Middag med traditioner

 Ikväll blev det en klassiker till middag, en maträtt med traditioner som måste följas nämligen korvgryta a`la Ramsberg. Vi har även korvgryta a`la Dalby men ikväll blev det alltså Ramsberg som i mitt tycke är lite godare. Det är en korvgryta som har funnits i hela mitt liv och jag minns starkt när jag var liten och vi åt det på söndagarna i köket på 47:an och samtidigt lyssnade på svensktoppen på en stor gammal radio som stod uppe på en frys. Nå tillbaka till korvgrytan...till den SKA det vara kokt potatis, kalla tomater som man delar i småbitar och kryddar med aromat samt hård knäckebrödsmacka med ost och mjölk ska drickas till, finns inget annat alternativ. Denna härliga middag intogs i det Redlundska hemmet ikväll. Alltså en gammal klassiker som kanske inte ser så gott ut, inser det när jag ser kortet men det är en av det viktigaste måltiderna i mitt liv.

Vet, kanske inte ser så gott ut men det är det...lovar

Så klart är det Leksandsknäcke som gäller.